GRANDE RESERVE 2015 DOC FAUGERES 6 FLASKER

ØKOLOGISK VIN FRA FAUGÈRES I SYDFRANKRIG

Stort set enhver husmor i Languedoc med respekt for sig selv, har sin egen udgave af den berømte simreret "Cassoulet". I Halmhusets version er der lam, andeconfit, svinekød og kålpølser. I Languedoc har de en tørret pølse, der indgår i retten, men den Sønderjydske kålpølse klarer opgaven fortrinligt. Retten er meget rig og bør serveres solo uden andet en brød til.

GRANDE RÉSERVE OG CASSOULET