Oro de Castilla rød 2019 Crianza DO Ribera del Duero
.
For nogle år tilbage var vores gode leverandør Pablo Villar fra Rueda, så heldig at kunne købe nogle marker i det eftertragtede område Ribera del Duero. Ovenikøbet med en mindre andel af meget gamle vinstokke, ja op til 100 år på en af markerne.
De gunstige jordforhold med sten øverst og ler ved de dybtgående rødder gør det muligt at opnå et meget godt resultat med både friskhed og stor kompleksitet i vinen. Duften er intens med dominans af mørke bær og krydderier, smagen er fyldig og vedholdende med en velintegreret syrlighed og modne tanniner.
Vinen bør dekanteres, og vil udvikle sig meget over det næste år. I en god kælder kan vinen gemmes i op til 10 år fra høståret
